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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Licor de cerezas

Ingredientes: 1/2 kg de cerezas del Jerte, 1/2 l. de aguardiente, 1 vaso de agua (2 dl.), 1/4 kg de azúcar.

Preparación

  1. Lavar las cerezas, quitarles los pedúnculos y, sin deshuesar, triturarlas en una batidora potente.
  2. Ponerlas en un cuenco, taparlas con un paño y dejarlas fermentar en unlugar fresco fuera del frigorífico.
  3. Pasados 3 días, escaldar en agua hirviendo un tarro de cristal y ponerlo a secar sobre un paño limpio. Verter en él las cerezas trituradas con el aguardiente, cerrar herméticamente y dejar macerar 2 meses.
  4. Colar por un filtro de tela y pasar el licor a un taarro esterilizado.
  5. Mezclar el azúcar y el agua, cocer 5 minutos,dejar enfriar y agregar el aguardiente de cerezas. Tapar y dejar macerar 2 meses. Embotellar y utilizar.