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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pudin de salmón y palitos de cangrejo

Ingredientes: 1 paquete de palitos de cangrejo, 2 paquetes pequeños de salmón ahumado, 1 paquete de pan de molde sin corteza, 2 huevos duros, 1 lata de paté, unas hojas de lechuga, mayonesa y ketchup.

Preparación

  1. En un bol grande mezclar los palitos picados, los huevos duros y unas hojas de lechuga, picar todo.
  2. Después añadir la mayonesa, ketchup y hacer una masa uniforme.
  3. En una bandeja poner 4 rebanadas de pan de molde y echarle una capa de la mezcla anterior. Poner otras cuatro rebanadas de pan de molde y untarlas después con el paté; seguir con otras 4 rebanadas y otra capa de masa.
  4. Cubrirmos todo con el salmón en láminas y untamos los bordes laterales con la mayonesa, para que no se reseque.
  5. Alrededor del pastel ponemos hojas de lechuga en tiritas.

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