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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Gominolas

Ingredientes: 1 sobre de gelatina de sabor (fresa, limón...), 2 sobres de gelatina neutra, 200 gr de agua, 300 gr de azúcar.

Preparación

  1. Verter en el vaso el líquido, el azúcar y los dos sobres de gelatina neutra, programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Pasado el tiempo, añadir la gelatina de sabor y programar 10 segundos, velocidad 2.
  2. Volver a programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
  3. Engrasar un molde o una fuente con aceite de girasol. Verter el contenido del vaso y dejar reposar durante 12 horas a temperatura ambiente. Pasado este tiempo, cortar en trocitos, con una tijera y rebozar en azúcar.

Receta facilitada por Marisa Jodar.

Otra receta de gominolas en Nutriguia.com:

Gominolas (thermomix)

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