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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Gazpacho de yogur, pepino y nueces

Ingredientes: 4 yogures naturales (pueden ser griegos), 3 pepinos, 50 gr de nueces peladas, 4 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre de Móndena, sal.

Preparación

  1. Batir unos segundos los yogures, agregar los pepinos pelados y reservar medio pepino para la decoración, machacar las nueces en el mortero, reservar una pequeña cantidad para decorar.
  2. Añadir el aceite, el vinagre, salar al gusto y agregar 3 cubitos de hielo; batir todo y dejar en el frigorífico hasta el momento de llevar a la mesa.
  3. Repartir en boles individuales o copas, adornar con daditos de pepino y nueces machacadas.

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