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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

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Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Spicy Maracuyá

Ingredientes: 20 cl. granini de Maracuyá, 1 punta de chile, 2,5 cucharadita de azúcar, 1/2 lima troceada. Método de elaboración: directo en vaso. Vaso: vaso bajo.

Preparación

  1. Cortar la mitad de una lima e introducir en el vaso bajo, junto con el chile y el azúcar moreno.
  2. Majar y después disolver el azúcar, antes de añadirle el granini de Maracuyá y el hielo picado. Mezclar y finalmente decorar con un par de chiles frescos.
  3. Opcionalmente es posible hacerlo con tequila reposado (5 cl.). Éste se añadirá junto con el Granini de Maracuyá.

Barman Héctor Henche

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