Ingredientes:

• 60 ml de Berkeley Square Gin
• 10ml de Vermouth Lustau
• 15 ml de sirope Haba Tonka
• 30 ml de zumo de lima
• Cuarto de manzana verde
• Clara de huevo

Saber más:

• El sevillano David Mármol ganador de la II Edición del Concurso Nacional de Coctelería «The Gin Collection Contest»