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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pan de calatrava

Ingredientes: ¼ l de leche, 150 g de azúcar, 6-8 rebanadas de pan de molde, 4 huevos, canela en polvo, ½ copita de Cointreau.

Preparación

  1. Caramelizar un molde.
  2. Batir los huevos, añadir el azúcar, seguir batiendo y añadir la leche. En el molde se van colocando capas de pan, procurando encajarlas bien unas con otras, con trocitos pequeños.
  3. Cubrir con el batido que hemos preparado, espolvorear con canela, añadir el Cointreau y poner a cocer al baño María.
  4. Sacarlo del baño María y dejar al horno unos minutos hasta que cuaje.
  5. Cuando esté cocido, dejar enfriar, meter al frigorífico y desmoldar al cabo de unas horas.
  6. Cubrir con nata montada.

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