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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

Peras con nata y chocolate

Postres, Dulces

Ingredientes: 4 peras grandes, 150 g de nata montada, 4 cucharadas de azúcar, canela en rama, 4 onzas de chocolate, 2 cucharadas de azúcar, 2 vasitos de agua, 20 g de mantequilla.

Preparación:

  1. Pelar las pelas y cortar en dos a lo largo. Vaciar con cuidado su corazón, con ayuda de un cuchillo afilado. Disponerlas en una cacerola grande, separadas; espolvorearlas con azúcar y canela; verter el agua, de forma que las cubra muy poco y dejar a fuego medio. Dejar hasta que estén cocidas (de aspecto transparente). Pinchar si se desea con un pincho de brocheta, con cuidado. Una vez listas, retirar de la cazuela.
  2. Servir en boles individuales o copas de cava. Disponer primero una capa de nata montada, a continuación la mitad de la pera. Dejar en la nevera.
  3. En un cazo poner el agua, el chocolate en trocitos y el azúcar, derretir el chocolate y dejar espesar. Añadir la mantequilla y remover bien. Dejar templar un poco o servir caliente sobre las peras.

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