Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Manuel Zamora

Postres, Dulces

Peras con nata y chocolate

Ingredientes: 4 peras grandes, 150 g de nata montada, 4 cucharadas de azúcar, canela en rama, 4 onzas de chocolate, 2 cucharadas de azúcar, 2 vasitos de agua, 20 g de mantequilla.

Preparación:

  1. Pelar las pelas y cortar en dos a lo largo. Vaciar con cuidado su corazón, con ayuda de un cuchillo afilado. Disponerlas en una cacerola grande, separadas; espolvorearlas con azúcar y canela; verter el agua, de forma que las cubra muy poco y dejar a fuego medio. Dejar hasta que estén cocidas (de aspecto transparente). Pinchar si se desea con un pincho de brocheta, con cuidado. Una vez listas, retirar de la cazuela.
  2. Servir en boles individuales o copas de cava. Disponer primero una capa de nata montada, a continuación la mitad de la pera. Dejar en la nevera.
  3. En un cazo poner el agua, el chocolate en trocitos y el azúcar, derretir el chocolate y dejar espesar. Añadir la mantequilla y remover bien. Dejar templar un poco o servir caliente sobre las peras.

Relacionados