Bizcocho de limón


Postres, Dulces

Ingredientes:
1 yogur de limón, 2 medidas de yogur de azúcar, 1 medida de aceite, 3 medidas de harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, la ralladura de 1 limón.

Preparación:

  1. Batir muy bien los huevos con el azúcar y el yogur, añadir después el aceite y la ralladura de limón. Por último agregar la harina, poco a poco, bien mezclada con la levadura (mejor tamizar bien)
  2. Echar todo en un molde ancho y bajo, previamente engrasado y poner al horno precalentado flojo hasta que suba y se dore un poco.
  3. Dejar enfriar y adornar si se desea con azúcar glass (se pueden utilizar plantillas para hacer algún dibujo en su superficie).

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