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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Migas de pastor

Primeros, Pasta

Ingredientes: 1 kg de pan de dos o tres días, 200 g de tocino, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, 100 g de longaniza dulce, 100 g de jamón serrano, 1/2 vaso de salsa casera de tomate, 1 vaso pequeño de agua, sal.

Preparación:

  1. Cortar el pan en trocitos y dejar en una fuente tapados con un trapo limpio.
  2. En una sartén se rehoga el tocino muy picado con unas gotas de aceite. A continuación se añade la cebolla picada menuda y después se agrega la longaniza y el jamón, también picados. Cuando esté todo un poco hecho, añadir el tomate, el agua y salar.
  3. Rehogar todo unos minutos e incorporar las migas, removiéndolas bien con una cuchara de madera. Se mezclan bien para que se integren todos los sabores. Después se echan los dientes de ajo muy picados, remover un par de minutos y servir.

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