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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Segundos, Huevos, Cocina Internacional

Suiza

Rösti (tortilla de patata sin huevo)

Ingredientes: 400 g de patatas, 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada, 20 g de mantequilla, 10 g de manteca de cerdo, pimienta blanca, sal.

Preparación:

  1. Lavar y pelar las patatas. Rasparlas con un rallador de patatas en un bol. Espolvorear con la sal, la pimienta y la nuez moscada; remover bien.
  2. Fundir la mantequilla y la manteca de cerdo en una sartén antiadherente.
  3. Disponer el picadillo de patata en la sartén y, con la ayuda de una espátula de madera, forma una tortilla redonda.
  4. Hacer las patatas 10 o 15 minutos a fuego suave. Pasado este tiempo, darles la vuelta con la ayuda de un plato y dejar que se hagan otro tanto por el otro lado.
  5. Servir la tortilla caliente.

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