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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Lubina al horno

Segundos, Pescados

Ingredientes: 1 lubina de 1 1/2 kg, 5 cucharadas de aceite de oliva, 75 g de mantequilla, el zumo de un limón, 4 lonchitas de bacon, sal.

Preparación:

  1. Comprar la lubina vacía y limpia en la pescadería. Lavar bien y secar con un paño.
  2. En una besuguera resistente al fuego poner el aceite. Salar la lubina por fuera y por dentro. Colocarla en la besuguera.
  3. Introducir en la lubina, en el hueco de la tripa dos lonchitas de bacon y hacer unos cortes profundos en el lomo de la lubina.
  4. Añadir la mantequilla en trocitos por encima de la lubina y alrededor de ella. Rociar la lubina con el zumo de limón e introducir en el horno, previamente calentado, unos 5 minutos a fuego medio (180º C). Rocíar con la salsa de vez en cuando y dejar al horno unos 45 minutos.
  5. Servir caliente.

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