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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Dulces

Alfajores

Ingredientes: 120 g de almendras, 175 g de avellanas, 500 g de miel blanca, 10 g de canela en polvo, 600 g de azúcar glass, 1 dl de agua, 2 ml de anís, 2 clavos de especia, 100 g de sésamo, 1 ramita de cilantro, 700 g de pan rallado.

Preparación:

  1. Cocer el azúcar con el agua y reservar.
  2. Calentar la miel a fuego lento y añadir el resto de los ingredientes. Remover con un palo hasta obtener una pasta consistente. Dejar enfriar.
  3. Trabajar la pasta antes de dar forma a los alfajores.
  4. Pasarlos por el almíbaar y el azúcar glass.

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