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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Terrina de carne

Segundos, Carnes

Ingredientes: 500 g de panceta de cerdo fresca, 400 g de pechuga de pollo, 350 g de ternera, 2 dl de vino blano, 10 bayas de enebro, 0,5 dl de oloroso, pimienta negra, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Pedir al carnicero que pase las carnes 2 veces, para que se mezclen bien. Precalentar el horno a 180º C.
  2. Poner en un cuenco las carnes picadas, los vinos, una cucharada de pimienta machacada y las bayas de enebro. Sazonar y mezclar hasta unir bien los ingredientes.
  3. Echar la carne en una terrina, cubrir con papel de horno sujeto con un cordel y colocar en una rustidera o fuente de horno con agua fría hasta la mitad de la altura. Dejar cocer 1 hora y media.
  4. Dejar enfriar. Servir en la misma terrina acompañada de las tostadas y mermelada de tomate.

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