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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Endibias con maíz

Ingredientes: 6 endibias, 1 bote grande de maíz, 3 aguacates. Para la salsa: 4 yogures, 2 limones, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Limpiar las endibias con un paño, reservar las hojas enteras y picar el resto.
  2. Colocar la juliana de endibias en el fondo de una ensaladera y las hojas enteras alrededor, en forma de radio.
  3. Escurrir el maíz y cubrir con él la juliana de endibias.
  4. Partir los aguacates por la mitad, eliminar los huesos, cortar en dados de tamaño mediano y rociar con zumo de limón, para que no se ennegrezcan; disponerlo alrededor del maíz a modo de corona.
  5. Exprimir los limones y se mezclan con los yogures en un bol, remover hasta formar una crema.
  6. Sazonar con sal y pimienta; remover bien y servir.

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