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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Langostinos a la marinera

Segundos, Mariscos

Ingredientes: 1 kg de langostinos, 2 cebollas medianas, 2 dientes de ajo, 2 tomates medianos pelados maduros, 1 hoja de laurel, 1/2 vaso de vino de Ribeiro, pimentón picante, aceite de oliva virgen extra, sal.

Preparación:

  1. Limpiar los langostino y retirar las barbas, reservar.
  2. Pelar y picar muy fino las cebollas y los ajos. Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y añadir las cebollas, los ajos y el laurel. Dejar a fuego suave. Cuando la cebolla se vuelva transparente, agregar el tomate pelado y picado. Continuar la cocción hasta que la salsa espese.
  3. Sazonar al gusto y añadir los langostinos. Espolvorear con pimentón. Rehogar hasta que los langostinos tomen un color rosado. Regar con el vino blanco y dejar cocer tapado a fuego lento 8-10 minutos. La salsa debe reducirse bastante (poca cantidad).
  4. Servir caliente.

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