Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Primeros, Ensaladas, Quesos

Ensalada de mozarella y aguacate

Ingredientes: 2 aguacates, 2 tomates rojos, 2 bolas de mozarella, aceitunas verdes, aceitunas negras, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena, sal.

Preparación:

  1. Pelar los aguacates y rociar con zumo de limón para que no se ennegrezcan.
  2. Lavar y pelar los tomates, disponer la piel en el centro de una fuente, a modo de flor.
  3. Cortar la mozarella en rodajas y hacer lo mismo con los aguacates. Disponer lonchitas alternas de queso, aguacate y queso, alrededor de la flor de tomate. Adornar el resto del plato con unas hojas de lollo rosso y canónigos.
  4. Triturar medio aguacate y los tomates pequeños pelados, añadir las aceitunas y batir con la batidora eléctrica hasta obtener una masa. Hacer unas bolitas con la masa y disponer junto a las hojas de ensalada.
  5. Sazonar con sal, vinagre y aceite y servir de inmediato.

Relacionados