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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Primeros, Sopas

Sopa de almendras y avellanas

Ingredientes: 150 g de pan tostado, azafrán, 1 diente de ajo, almendras y avellanas tostadas, 1 cubito de caldo y 1 l de agua.

Preparación:

  1. Diluir el cubito en una cazuela de agua hirviendo y añadir el pan tostado. Cuando se empiece a deshacer el pan triturar con la batidora.
  2. Formar una pasta con el diente de ajo, las almendras y las avellanas, diluir en un poco del caldo de cocción e incorporar poco a poco a la cazuela. Trituturar y servir caliente.

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