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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Manuel Zamora

Segundos, Mariscos

Ostras gratinadas

Ingredientes: 16 ostras, 250 g de acelgas, 1 manojo de cebolletas, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de caldo de verdura, sal, pimienta, 3 yemas de huevo, 125 ml de vino blanco, 250 g de mantequilla, 2 ramitas de estragón, 2 ramitas de perifollo.

Preparación:

  1. Abrir las ostras y con ayuda de un cuchillo afilado retirar la carne. Lavar las acelgas, secarlas y cortarlas en tiras finas.
  2. Lavar las cebolletas, secarlas y picarlas en aros. Pelar los ajos y picarlos finos.
  3. Calentar dos cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente y rehogar el ajo y la cebolleta. Añadir después las acelgas y rehogar brevemente y añadir el caldo de verduras. Salpimentar y cocer lento 5 minutos.
  4. Engrasar una bandeja de horno o rustidera con el resto de la mantequilla. Batir las yemas con el vino blanco en un recipiente al baño María. Incorporar la mantequilla poco a poco.5. Lavar las hierbas, secarlas y picarlas. Añadir a la salsa bearnesa y salpimentar. Rellenar las conchas con las verduras y colocar la carne de las ostras encima. Cubrir con la salsa.
  5. Gratinar hasta que la salsa adquiera un tono dorado y servir calientes.

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