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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Primeros, Ensaladas, Aves

Ensalada de pollo con yogur y manzana

Ingredientes: 1 pollo asado, 1 lechuga romana, 300 g. de manzanas, 100 g. de almendras, 1 yogur natural desnatado, 1/2 bote pequeño de mayonesa light, 1/2 cucharada de mostaza, 1 cucharadita de estragón picado, sal y pimienta.

Preparación

  1. Deshuesar el pollo y cortarlo en tiras finas o trocitos pequeños.
  2. Pelar las manzanas y cortarlas también en trocitos.
  3. Mezclar la mayonesa con el yogur, la mostaza, la sal y la pimienta.
  4. Colocar el pollo y la manzana en un cuenco grande, verter la salsa preparada por encima y espolvorear con el estragón picado. Mezclarlo todo bien y dejarlo reposar unos 30 minutos en la nevera.
  5. Mientras, cubrir el fondo de una fuente con las hojas de lechuga lavadas y escurridas y cuando el pollo esté frío colocarlo encima de la lechuga y adornar el plato con las almendras fileteadas.

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