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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Licor de hierbas aromáticas

Ingredientes: 1/2 litro de anís seco, 1/2 litro de anís dulce, 3 ramitas de tomillo, 3 ramitas de romero, 3 ramitas de ajedrea, 1 ramita de hierba luisa, 6 hojas de salvia, 6 hojas de hierbabuena, 1/2 naranja (la piel).

Preparación

  1. Se lava, se cepilla y se seca la naranja.
  2. En un tarro esterilizado se disponen las hierbas sin lavar; se añaden las dos clases de anís y la piel de 1/2 naranja cortada a trocitos; se tapa herméticamente y se deja en maceración 2 meses, en un lugar fresco y oscuro.
  3. Se filtra todo por un tamiz de tela, se pasa a una botella, se pone alguna ramita dentro, para adornar y se tapa.

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