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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Cangrejo Rojo Real Noruego con lima y jengibre

Ingredientes: 2 patas de Cangrejo Rojo Real Noruego, 1 guindilla (a gusto), un trozo de raíz de jengibre de 1.1/2 cm. aprox., 2 limas, aceite de oliva virgen, sal, pimienta.

Preparación

  1. Pelar y rallar la raíz de jengibre. Partir muy menuda la guindilla.
  2. Mezclar en un bol con el zumo de una lima y dos cucharadas de aceite.
  3. Extraer la carne de cangrejo, en una sartén caliente con unas gotas de aceite hacer el cangrejo vuelta y vuelta. Salpimentar.
  4. Disponer en un plato y regar por encima con el aliño.
  5. Adornar con lima.

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