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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Tortilla de patatas con bonito

Ingredientes: 750 g de patatas, 4 huevos, 1 cebolla, 100 gr de bonito del Norte Nixe de Lidl, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas, cortar en rodajas finas.
  2. Pelar y picar la cebolla finamente.
  3. En una sartén adecuada al número de huevos de la tortilla, poner aceite suficiente como para cubrir el fondo, cuando esté caliente se echa la cebolla y se rehoga. Añadir las patatas, salar y tapar la sartén, removiendolo todo de vez en cuando, hasta que estén tiernas.
  4. Batir los huevos en un plato hondo. Sacar las patatas de la sartén, con la espumadera y dejar unos minutos sobre el escurreverduras dispuesto sobre un plato hondo, para escurrir bien del aceite. Después mezclar las patatas con la cebolla, el bonito escurrido y desmenuzado y los huevos batidos.
  5. En la sartén empleada dejar un poco de aceite y cuajar la tortilla a fuego vivo, primero por un lado, cuando esté cuajada dar la vuelta con ayuda de un plato, cuajar por el otro lado. Debe quedar dorada por fuera y blandita por dentro. Se puede servir con tomate frito en salsera aparte o/y también con mayonesa light.

Consejo final:

La tortilla de patatas es imprescindible en cualquier pic-nic, además en el campo o la playa sabe mucho más rica. Dependiendo del número de comensales podemos llevar 2 o tres tortillas, con o sin cebolla, con bonito, con pimientos verdes, paisana... Otra idea es servirlas unas encima de otras, en forma de pastel de tortillas. En este sentido te aconsejo que hagas una de zanahorias (en lugar de patatas). Saber más: Los secretos de la tortilla de patatas perfecta

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