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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Paté de trompetillas

Ingredientes: 200 gr de trompetillas desecadas, 4 huevos , ¼ o ½ cebolla, aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

  1. Hidratar las trompetillas y saltearlas en una sartén antiadherente con la cebolla muy picada, hasta que la cebolla esté hecha.
  2. Cocer los huevos y pelarlos.
  3. Disponer en el vaso de la batidora, los huevos duros picados, las setas rehogadas con cebolla, añadir sal y pimienta al gusto.
  4. Añadirle un chorrito de aceite de oliva y batir hasta conseguir la consistencia deseada.
  5. Servir con tostadas, tostas o crackers.

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