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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pollo a la cerveza

Ingredientes: 1 pollo cortado en cuartos, 500 gr de cebollas, 1 botella de cerveza, 1 diente de ajo, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Calentar un poco de aceite en una cazuela de fondo grueso y dorar el diente de ajo y el pollo en trozos; retirar el pollo y los ajos en cuanto tomen color; a continuación pelar y cortar las cebollas en láminas, rehogarlas en la cazuela.
  2. Cuando la cebolla esté en su punto, ya rehogada (blandas y ligeramente rubias), incorporar de nuevo los trozos de pollo, sazonar y regar con la cerveza.
  3. Servir el pollo muy caliente con la cebolla en láminas. También podemos servir los trozos de pollo con la salsa por encima (se trituran las cebollas y los ajos con la batidora).

Consejo final: Esta receta podemos hacerla con filetes de pollo cortados en láminas más o menos gruesas y también si la hacemos tal cual, podemos servirla con el pollo ya deshuesado y la cebolla o la salsa por encima.

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