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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Sangría

Ingredientes: 750 ml de vino tinto, 2 melocotones frescos o en almíbar, 1 manzana, 1 pera, 1 plátano, 1 naranja, 2 limones, azúcar.

Preparación

  1. Disponer el vino en una jarra grande y añadir el zumo de los limones previamente colado.
  2. Preparar las frutas: pelar la naranja, separar en gajos, eliminar las pepitas y trocear; pelar y trocear en dados menudos los melocotones, si se emplean en almíbar escurrir bien el jugo y cortarlos. Hacer lo mismo con la manzana y la pera. Pelar y cortar en rodajas finas el plátano.
  3. Incorporar las frutas al vino, junto con el jugo que hayan soltado al manipularlas; endulzaar con 4 cucharadas de azúcar y remover bien.
  4. Añadir hielo (10-12 cubitos) y dejar reposar alrededor de 30 minutos en el frigorífico antes de servir.
  5. Si se quiere se puede sustituir el zumo de limón por refresco de limón o de naranja. Para potenciar más su sabor se puede agregar una copita de coñac y una pizca de canela en polvo.

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