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Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Perfect serve by David Herrero

Ingredientes: Gin Nº0 - Hierbabuena - Fresa o fresón - Semillas de amapola - Hielo

Preparación

  1. Ponemos la hoja de hierbabuena en la palma de la mano, la golpeamos con una palmada enérgica. Introducimos en la copa.
  2. Cortamos el tallo de la fresa, cogemos por la punta, y frotamos ligeramente con la base de la fresa el borde de la copa, tintando ésta de rojo. Introducimos un par de fresas más en el interior de la copa.
  3. Añadimos 5 ó 6 granos de amapola (opcional).
  4. Añadimos Gin Nº0 y tu tónica preferida, lentamente para no romper la burbuja.
  5. Añadimos despacio hielo, lo más congelado posible.

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