Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real Inmunidad, para afrontar el otoño y reforzar al sistema inmune

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la última novedad de la gama Arko Real: Arko Real Inmunidad, con Echinácea, Própolis, Jalea Real y Miel. Nos ayuda a afrontar fuertes el otoño y seguir con el invierno, ayudando al sistema inmune.

Los puntos fuertes de Arko Real Jalea Real son:

  • Sello de Apicultura Responsable otorgado por Ecocert
  • Productos BIO 100% Orgánico, sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales
  • Referencias sin azúcar, avaladas por la SED (Sociedad española de diabetes)
  • Contenido en apalbúmina superior al 2,5%

Un producto 100% Orgánico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Con el sello de "ApiculturaResponsable,"concedido por Ecocert, que garantiza la calidad PREMIUM del producto, el compromiso ético con las personas (apicultura local). En dos referencias: Arko Real Jalea Real 1000 mg y Arko Real Jalea Real Vitaminada.

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

Filetes de merluza empanados Pescanova

Descripción:

Precocinado ultracongelado. Tradicional y mediterráneo, con empanado rico en fibra. 100 % filete. Los filetes de merluza Pescanova empanados al estilo tradicional llegan ahora con fibra. Elaborados a partir de las mejores meluzas, sin piel y sin espinas (a pesar de que se ha puesto el mayor esmero en la extracción de todas las espinas, ocasionalmente puede aparecer alguna) y ultracongelados directamente con un sabroso empanado rico en fibra, para que lleguen a tu mesa con todas sus propiedades naturales intactas. Fáciles y rápidos de preparar: En sartén: freír los filetes, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (170-180ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, eche pocas unidades cada vez. Déles la vuelta para formar una cobertura más crujiente, y continúe friendo hasta conseguir un color darado. En freidora: freír los filetes de merluza sin descongelar en aceite abundante y muy caliente (170º-180º C), de 3 a 4 minutos, hasta conseguir un color dorado. Si observa hielo superficial sobre el producto, retírelo con ayuda de un paño antes de freír para evitar posibles salpicaduras de aceite. En el frigorífico 1 día. En el congelador de 3 o 4 estrellas ver fecha de consumo preferente.

Formato/peso:

5 filetes de merluza, 400 g.

Ingredientes:

 merluza (70 %), pan rallado (14 %) (harina de trigo, fibra de trigo (10%), levadura, sal y especias), agua, harina de trigo, almidón de trigo y sal.

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.): 123

Proteínas (g): 11,2

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 18,4

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 0,5

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g): 2,3

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: PESCANOVA ALIMENTACIÓN SA. Rúa de José Fernández López, s/n. Chapela-Redondela (Pontevedra).

Contacto: Servicio de atención al consumidor: Club de consumidores Pescanova. Apdo. 424. 36200 Vigo (Pontevedra) e-mail: sugerenciasconsumidor@pescanova.es www.pescanova.es

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