Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Gulas salteadas al ajillo con gambas La Gula

Descripción:

gulas frescas salteadas, para calentar y listo. Producto de pesca transformado y refrigerado. Plato preparado, envasado en atmósfera protectora. Conservar en frío: entre 0º C y +4º C. Sólo hay que abrir el envase y verter el contenido en una sartén sin añadir aceite. Remover a fuego medio en la sartén durante 1 minuto y listas para servir. Si se prefiere utilizar el microondas... abrir el envase y verter en un plato. Remover el contenido hasta dejarlo suelto antes de colocar en el horno. Para un calentamiento óptimo seleccionar (700 W ) potencia media y calentar durante 1 minuto. Dos ideas: Revuelto de la Gula del Norte: después de calentar, incorporar a la sartén uno o dos huevos batidos y sal al gusto. Remover con una espátula. Si prefieres una original ensalada templada, basta con calentar las gulas y disponerlas sobre una base de lechugas variadas, previamente aliñadas. Angulas Aguinaga SA es propietaria de las Patentes de Adicción nº 9201026 y 9201027 y de las marcas registradas La Gula del Norte y Gulas.

Formato/peso:

125 g

Ingredientes:

 proteína de pescado blanco, gambas (16 %), agua, aceite de girasol, harina de trigo, aceite de oliva, sal, proteína de soja, proteína de leche, aromas, potenciador del sabor (Glutamato monosódico), estabilizante (Goma xantana), corrector de acidez (ácido láctico), tinta de sepia, extractos naturales (ajo y guindilla).

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.): 236,5

Proteínas (g): 8,4

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 6,4

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 19,7

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: Angulas Aguinaga SA. Laskibar 5-20271 Irura (Guipúzcoa).

Contacto: Atención al consumidor: 902 49 50 00. www.angulas-aguinaga.es

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