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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Filetes de merluza sin piel Pescanova

Descripción:

Lo bueno sale bien. PescaSanos. Merluza sin piel: menos del 2 % de grasa baja en sal. Medianos (3-6 filetes). Ideal para sartén y horno. La merluza es una fuente natural de omega 3. Auténtica merluza del Cabo. Ultracongelada. Pescanova, lider en alimentación de productos del mar, está comprometida en consrvar los ecosistemas acuáticos y el medio marino. Para ello fomenta el mantenimiento de la calidad, diversidad y disponibilidad de los recursos pesqueros para las generaciones presentes y futuras. Los barcos Pescanova faenan sólo donde está lo bueno, en los mejores calderos del mundo. Pescanova garantiza el proceso de ultracongelación para que el pescado conserve todas sus propiedades nutritivas y organolépticas. Esto permite a Pescanova ofrecer en óptimas condiciones una de las especies de merluza más apareciadas por su carne blanca y jugosa, textura suave y poca cantidad de grasa: la Merluza del Cabo (Merluccius capensis y Merluccius paradoxus), pescada en las frías aguas del Atlántico Sudeste. Un pescado perfecto para una alimentación sana y equilibrada. Los ácidos grasos omega 3 presentes de forma natural en la merluza, ayudan a establecer los niveles adecuados de colesterol y triglicéridos en la sangre, favoreciendo la circulación. Para una buena salud cardio-vascular es necesario mantener una dieta variada y equilibrada que incluya ácidos grasos omega 3, por lo que es recomendalbe consumir pescado, como mínimo tres veces por semana, al ser la principal fuente natural de este ácido graso. Ultracongelado.

Más información: Descongelación: pasar los filetes de merluza del congelador a la parte baja del frigorífico el día anterior a ser utilizados o déjelos descongelar a temperatura ambiente unas horas. Una vez descongelados, preparar al gusto. Este producto también puede ser utilizado sin descongelación previa. Tan sólo hay que incrementar los tiempos de preparación de la receta.

Preparación: En sartén: rehogar los filetes en una sartén o plancha con un fondo de mantequilla o aceite, durante 2 o 3 minutos por cada lado. Sazonar al gusto y servir.

Al horno: precalentar el horno a 210 º C. Colocar los filetes sobre una fuente con mantequilla o aceite, regándolos con zumo de limón y medio vaso de vino blanco. Dejar cocer durante 10-12 minutos. Sazonar al gusto y servir espolvoreado con perejil picado.

En microondas: colocar los filetes en un plato para microondas; añadir un vaso de agua y zumo de limón. Cocinar a máxima potencia (650 W) durante 5-7 minutos. Sazonar al gusto y servir.

Formato/peso:

400 g

Ingredientes:

 filetes de merluza sin piel, ultracongelados.

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.): 68,0

Proteínas (g): 15,7

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g):menos de 0,1 Azúcares: menos de 0,1

	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 0,6

	Saturadas: 0,21
	Monoinsaturadas: 0,18
	Poliinsaturadas: 0,20
	Colesterol (mg): 56
	Omega 3: 0,18 g

Fibra alimentaria (g): 0,0

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g): 0,1
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: Pescanova. Club de consumidores Pescanova. Apdo. de Correos 424 Vigo (Pontevedra)

Contacto: Servicio de atención al consumidor: 902 999 333 www.pescanova.es sugerenciasconsumidor@pescanova.es

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