Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Carretilla Verduras caseras

Descripción:

plato de menestra de la huerta, plato cocinado, listo para consumir. Retirar el envoltorio de cartón y el plástico de protección. Introducir el envase en el microondas y calentar durante 1 minuto aproximadamente. Sacar el plato del microondas, mezclar y servir. Desde 1875 Carretilla trae las verduras y hortalizas de máxima calidad directamente de la huerta a la mesa. Ahora esta marca cocina las recetas de siempre, con los mejores ingredientes, cuidadosamente seleccionados y acompañados de su propio caldo de verduras. Estas recetas clásicas de verduras son platos listos para calentar en el microondas y saborear. Las verduras de siempre listas en un minutos. Consumir según la fecha indicada, conservar el lugar fresco y seco. Tiempo de preparación: en microondas: 1 min. aprox. En cazuela: 5 min. aprox.

Formato/peso:

300 g.

Ingredientes:

 hortalizas en proporción variable: guisantes, alcachofas, judías verdes, zanahoria, yemas de espárragos y champiñón. Salsa Velouté: agua, aceite de oliva (5 %), almidón modificado de maíz, sal, azúcar y perejil.

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.): 187

Proteínas (g): 2,1

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 5,2

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 1,7

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: IAN Industrias Alimentarias de Navarra, SAU. Peñalfons s/n-31330 Villafranca (Navarra)

Contacto: Centro de atención al consumidor: 902 36 20 05. Web: www.grupoian.com e-mail:info@grupoian.com

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