Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Hidelasa se apunta a la colorterapia en la alimentación

El primer Hipermercado de la Salud, nos propone conseguir bienestar físico y mental a partir del color de la comida.

La colorterapia ha llegado al mundo de la nutrición en Hidelasa. Esta técnica utiliza el efecto armonizador de los colores para equilibrar la salud y tratar dolencias físicas, emocionales y mentales. Por eso con la correcta combinación de diferentes tonos en los alimentos, se puede mejorar el estado mental y físico de las personas y con ello, su calidad de vida.

Ahora Hidelasa, el primer Hipermercado de la Salud en España, pone a disposición de sus clientes toda una gama de alimentos para introducir la colorterapia en su dieta diaria. Los colores básicos de esta filosofía milenaria, cuyo objetivo es obtener el equilibrio energético del organismo son: rojo, amarillo, naranja y verde. Cada uno de éstos, está relacionado directamente con un estado de ánimo y estimula las energías positivas al mismo tiempo que reduce las negativas.

VERDE
Para dormir bien, elegir alimentos verdes es una buena opción; el zumo de aloe vera o el de noni (fruta de Tahití), las pipas de calabaza, la soja verde o el tofu son algunos de los alimentos que se pueden encontrar en Hidelasa, que contribuyen a la armonía cuerpo-mente y reducen la ansiedad. El verde también es el color de la curación, la calma, la tranquilidad y la esperanza.
ROJO
Es el tono más indicado para empezar un nuevo día con vitalidad. Aporta optimismo, pasión, estimula la actividad mental y levanta el ánimo. Los productos que Hidelasa propone, son: vino tinto ecológico, té rojo chino, confitura de fresas sin azúcar, azuki (legumbre roja), ume (pasta de ciruelas saladas) tomate natural triturado y miso.
NARANJA
Las facultades intelectuales y sexuales están relacionadas con este color, que favorece la inspiración y la creatividad y simboliza el amanecer. Té de hierbas sin azúcar, zanahoria rallada, lentejas, papilla de verduras, pasta de maíz, delicia de frutas sabor a naranja y vinagre de arroz son algunos de los alimentos naranjas que se pueden encontrar en el primer Hipermercado de la Salud.
AMARILLO
La confianza, la agudeza mental y el entusiasmo por la vida se ven potenciados por los alimentos con esta tonalidad, que también es el del optimismo, la alegría y la emotividad. En Hidelasa hay sémola de maíz, miso blanco dulce, maíz, regaliz, pencas de acelga y vino blanco ecológico para conseguirlo

Todos los productos que se venden en este gran hipermercado de la salud proceden de las agriculturas biológica y ecológica, garantía que viene acreditada en sus sellos correspondientes. Hidelasa es el primer y único hipermercado de la salud en el que se pueden encontrar todo tipo de artículos para todas las edades. Desde medicina deportiva, parafarmacia, ortopedia, alimentación ecológica y también dermocosmética, etc. En definitiva todo aquello que permite llevar un estilo de vida más sano y saludable, y encontrar un equilibrio entre cuerpo y mente. Se trata de un espacio único en su género en el que no solo se aprecia la calidad, variedad y precio de los productos sino también la atención personalizada que recibe el cliente.

Hidelasa:

  • Av. Camino de lo Cortao 24. Pol. De San Sebastián de los Reyes, Madrid. Tlf. 911 853 600. Horario: lunes a sábado de 09:30 horas a 20:00 horas
  • Avda de América 35, Tlf. 91 299 08 00. Horario: lunes a viernes de 09:00 a 20:30 horas y los sábados de 10:00 a 20:30
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