Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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DS Laboratories® nos presentan lo último en Cosmética Capilar y Beauty Care con el exclusivo sistema Nanosome Delivery System®

¿Caída del cabello? Te presentamos la solución específica para cada tipo de caida. La encuentras en la amplia oferta de DS Laboratories®. Una gama que cubre todas las necesidades que pueda llegar a precisar tu cabello, desde más ligera sensibilidad, a cabellos finos, pérdida por estrés, por maltrato capilar o por tratamientos demasiado agresivos. Dispone de productos para combatir todas las fases de la pérdida capilar, desde una caída incipiente, alopecia difusa o la androgenética avanzada. La línea incluye también champús y acondicionadores a la medida.

Para hablarnos de caída capilar y de los falsos mitos que a veces tenemos respecto a este tema estuvo presente la doctora Paloma Borregón Nofuentes, de la Clínica de Navarra en Madrid, un rostro conocido por su intervención en el programa Esta es su vida, de TVE.

Desde Estados Unidos, DS Laboratories® llegan a España liderando la vanguardia de la innovación en el campo de la dermatología capilar y también en el del cuidado personal. Sus productos cosméticos llegan a la raíz del problema a través del exclusivo sistema patentado Nanosome Delivery System®, que permite un mayor nivel de penetración en la piel y una liberación de los ingredientes activos de forma cronoprogramada, consiguiendo una acción mantenida durante más tiempo, con la que obtienen resultados más efectivos en menos tiempo.

Nanosomas... profundizan más

La compañía DS Laboratories® fundada el año 2008 en Florida, USA, es reconocida por sus innovaciones científicas sin precedentes; investigación de vanguardia, investigación en desarrollo y muy especialmente por los ingredientes activos que componen sus fórmulas. Sus formulaciones están basadas en los desarrollos biotecnológicos más avanzados, con el exclusivo sistema de liberación de los activos transportados en NANOSOMAS, estableciendo una diferencia con el resto de productos del mercado capilar. Los activos se transportan en NANOSOMAS, vectores de menos tamaño que los habituales liposomas, de manera que vehiculizan los principios activos a mayor profundidad en la piel, tanto por su tamaño, como por su peso molecular.

Daniel Khesin, CEO de DS Laboratories®, asegura que hoy la calvicie es una opción y una decisión. En 2013 formuló los productos capilares REVITA® Champú y SPECTRAL® DNC-N líderes en el mercado norteamericano, puesto que aportan soluciones reales a la pérdida de cabello. Khesin asegura que quien sufre este problema convierte la búsqueda de un tratamiento efectivo en una verdadera obsesión. Asegura "Probamos y exploramos algunos de los ingredientes más innovadores en este campo y finalmente conseguimos las fórmulas que logran revertir totalmente la calvicie, cuando se encuentra de un estadio inicial. Y además hemos conseguido texturas agradables para olvidarnos de productos pegajosos, incómodos y que ensucian el cabello".

DS Laboratories® apuesta por la innovación en todos los terrenos de la investigación, especialmente en la nanotecnología y lo aplica a todas sus fórmulas de dermatología cosmética. Sus campos de trabajo se basan en tres líneas de productos:

  • Regeneración Capilar
  • Cuidado del Cabello
  • Beauty Care

La propuesta dermocosmética de DS Laboratories® cambiará radicalmente el panorama del cuidado personal y muy especialmente del cuidado capilar, con productos que ofrecen los primeros resultados visibles a los 15 días de iniciar el tratamiento.

AGA.

La Dra. Antonella Tosti, dermatóloga y referente mundial en el campo capilar, dirige los equipos de investigación de DS Laboratories® y lleva a cabo estudios clínicos multicéntricos para desarrollar nuevos productos y evaluar clínicamente los ya existentes.

Mitos de la alopecia... hay muchos.

La gama de productos capilares cubre todas las necesidades que plantea el cabello, como te adelantábamos antes, así como productos excepcionales para combatir todas las fases de la pérdida capilar. Esta línea de cosmética capilar incluye también productos más exclusivos como champú de efecto exfoliante para corregir y tratar los problemas de caspa, champús anticaída y acondicionadores específicos.

Revita, Champú Anticaída y Estimulante Folicular de Última Generación

En Nutriguia.com estamos probando el champú Revita Anticaída y Estimulante Folicular de Última Generación (PVP aprox.: 21 €).

Un producto que:

  • Redensifica el cabello
  • Estimula el crecimiento
  • Detiene la caída
  • Revitaliza los folículos capilares

Sus ingredientes activos:

  • Procianidina B2 (antioxidante que promueve la regeneración capilar.
  • Spin Traps: el antioxidante más potente conocido hoy, hasta 1000 veces más potente que la vitamina C.
  • Rooibos, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
  • Cafeína, que ayuda a regular los efectos de la testosterona.
  • Biotina, nutre el folículo pilos y regula el sebo.
  • Aminoácidos, como la ornitina, taurina y cisteina que proveen una función estructural en el cabello y aportan elasticidad al folículo piloso.

Todos estos principios activos van encapsulados en nanosomas, que les transporta hasta la piel mediante una liberación prolongada, por lo que se consigue un rendimiento más largo y persistente.

Se aplica con un leve masaje sobre el cuero cabelludo mojado. Dejar actuar uno o dos minutos antes de enjuagar. Repetir la operación y dejar actuar en el cabello entre 3 y 5 minutos. Para mejores resultados aconsejan utilizar 3-4 veces por semana, o incluso cinco veces por semana. La doctora Borregón señalaba como falso mito pensar que por lavarse más el pelo se produce una mayor caída. Puede complementarse con Revita Cor, acondicionador anticaída y estimulante folicular con células madre.

Otros productos de esta gama son:

  • Spectral DNC-N, un tratamiento tópico más avanzado en alopecia con Nanoxidil. Indicado en alopecia androgenética avanzada, tanto en hombres como en mujeres.
  • Spectral.F7, indicado para estadíos iniciales de alopecia y alopecias producidas por estrés.
  • Spectral.RS, tratamiento tópico contra el adelgazamiento del cabello, problemas hormonales y deficiencias vitamínicas.

Gama Beauty Care

Nos ofrece un excepcional producto para alargar, espesar, regenerar y estimular el crecimiento de las pestañas que es SPECTRAL.LASH® (aprox.: 50 €). Sólo hay que apretar el botón para dispensar la solución sobre la base de las pestañas, al igual que hacemos con un delineador. Para mejores resultados utilizar dos veces al día, mañana y noche, dejar secar unos minutos. A continuación, una vez seco, podemos seguir con la rutina habitual de maquillaje.

Y para el cuerpo propone una solución clínica para combatir la celulitis con OLIGO.DX® (aprox.: 40 €) lo que actúa a nivel preventivo y resolutivo en cintura, abdomen, caderas, glúteos y muslos.

Datos:

  • Todos los productos de DS Laboratories® se venden en farmacia y parafarmacia.
  • Para más información: www.dslaboratories.com.es

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