Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Bodegas Valdelacierva presenta la nueva imagen de Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques

  • La nueva imagen de Valdelacierva Crianza, oda a los renques riojanos
  • Los conceptos del campo, el trabajo manual, el viñedo y el Valor crean armonía en la nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza

Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca. El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Crema de arroz con leche Dos Ges

  • Con una textura y un sabor únicos

La empresa Destilerias El Juncal nos presenta su marca “Dos Ges” y la primera de sus seis nuevas cremas gourmet. La crema de arroz con leche... con un sabor soberbio, muy logrado.

De entre todos los sabores (tienen crema de chocolate, limón, almendras, moras...) este parece ser el que más llama la atención, por lo mucho que nos recuerda en boca al conocido plato de postre.

Resulta muy dulce, con tan solo 15 grados de alcohol (muy femenina, por tanto) y de textura muy agradable y cremosa. Es una bebida perfecta como colofón a una buena comida o cena, compañera ideal en cualquier sobremesa, para tomar en familia o con amigos, tras el café.

La gama de cremas “Dos Ges” sorprende y llena de color nuestra mesa. Y... de sabor nuestro paladar. A nosotros, en concreto, que hemos probado muchas de las cremas de esta marca, es la que más nos ha gustado.

Un consejo final: Recomendamos su consumo muy fria y por supuesto con hielo.

Pruébala, no te arrepentirás...

Saber más:

Destilería El Juncal elabora calidad gourmet desde 2006. Con una dilatada experiencia, desde hace ya ocho años, Destilería El Juncal se dedica a la elaboración y rectificación de alcoholes. Está formada por un gran equipo de experimentados profesionales en este campo y son expertos en la actividad que desarrollan.

Estan situados en Albelda de Iregua, un pueblo de La Rioja, situado a muy pocos kilómetros de Logroño. Nació en 2006 como una empresa familiar en la que tratan de mimar sus productos como si de su familia se trataran. Aunque la empresa es joven su experiencia en el sector licorero se remonta a largos años de elaboración casera para propio consumo.

Destileria El Juncal se crea para reeditar, promocionar y encontrar un recetario originario de Galicia. Guardan las recetas ancestrales de sus antepasados para poder seguir disfrutando de los sabores de frutas y plantas. Vista la gran acogida de sus productos decidieron orientar la producción de la misma manera que venían practicando pero haciéndolo llegar a todos sus clientes, después de pasar el control de calidad, que por supuesto les identifica.

“Partiendo de la base de destilación de hollejos de uva en la que se separan los alcoholes puros de los impuros y siguiendo sus recetas tradicionales logramos la variedad de licores de los que disponemos.” Con un gran portfolio de diversos productos en el mercado, siguen con ahinco y llevando por bandera el compromiso de crear y ofrecer un buen producto y el mejor de los servicios. Primordial resulta para ellos satisfacer plenamente las exigencias de los clientes y mejorar constantemente en la realización de su trabajo gourmet.

Datos:

  • Destilería El Juncal
  • Carretera Soria Km. 8 (Pol. Ind. El Juncal) - 26120 ALBELDA DE IREGUA (LA RIOJA)
  • Más información: www.destileriaeljuncal.com
  • Tel.: 941443629 - Movil: 686 23 84 58
  • licores@destilariaeljuncal.com

Comentarios de los visitantes