Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Todo el menaje que necesitas... en el showroom de Klimer

Es un multiespacio exclusivo en el que se exponen los originales artículos con los que cuenta esta firma especializada en menaje

Además, dispone de un aula de cocina en la que se imparten cursos tanto para profesionales como para aficionados

Copas iluminadas, vajillas irrompibles, envases desechables, divertidas cuberterías, grandes bandejas de presentación, manteles personalizados… Sea cual sea el accesorio deseado, seguro que está en el nuevo Showroom de Klimer (Pol. Industrial Ventorro el Cano. Avda. M-40 nº15, Bajo 18. Tel. 91 485 65 35. www.klimer.es). Y es que este multiespacio reúne más de 3.000 artículos exclusivos, que convertirán cualquier restaurante, catering, hotel o rincón del hogar en un lugar único. Además, dispone de un taller en el que se aprenden técnicas culinarias: desde cocinar recetas al vacío hasta como preparar y presentar el cóctel que sorprenderá a todos los invitados.

Dirigida por el joven empresario David Ramos, esta empresa de soluciones integrales para hostelería y alta restauración pone a disposición del cliente prácticos y originales productos. Fruto de sus viajes por toda Europa en busca de las últimas tendencias de menaje e instrumental de cocina, la innovación y calidad son las principales señas de identidad de Klimer.

De todo

Y que mejor manera de conocer su amplia oferta que visitar el Showroom, un moderno loft dividido en dos plantas y perderse entre sus artículos hasta dar con el complemento perfecto. Porque en este atractivo espacio se pueden encontrar desde grandes platos, básicos para un catering, hasta uniformes, pasando por una gran variedad de utensilios imprescindibles en los mejores fogones: sifones, sopletes, biberones…

Por supuesto, también hay packs completos, por ejemplo, el de coctelería para elaborar combinados como un auténtico profesional entre amigos, en una fiesta familiar… O los coquetos artículos de presentación como las latas de conserva ideales para un aperitivo o las cuberterías de plásticos decoradas con varios usos. Y es que los materiales también permiten infinitas posibilidades: porcelana, acero, cristal, plástico, metacrilato y otros más exóticos como la madera de coco o el bambú entre otros.

Aula de cocina

Pero además, este Showroom cuenta con un aula de cocina que sorprende a los especialistas con los últimos trucos, pero también a los aficionados. Entre los cursos que ofrece, se encuentran:
  • El de Vacío, para conservar mejor y durante más tiempo los alimentos;
  • Moldes de silicona, para preparar deliciosos bizcochos de un modo rápido y sencillo;
  • Papillote, para cocinar sin perder ningún sabor ni aroma;
  • Coctelería, tanto de elaboración como de presentación;
  • Emplatado para fiestas, perfecto para sorprender en cualquier ocasión
  • Esferificaciones, sifón y máquina de algodón, para los alumnos más avanzados. Sin duda, el regalo ideal para todos los amantes de la gastronomía.

En definitiva, Klimer garantiza que cada cita o evento sea un éxito. Su experiencia de nueve años como proveedor de los mejores restaurantes, catering y hoteles se traduce en un magnífico asesoramiento también a clientes particulares.

Datos:

  • Showroom de Klimer
  • Pol. Industrial Ventorro el Cano. Avda. M-40 nº15, Bajo 18. Madrid
  • Tel.: 91 485 65 35.
  • www.klimer.es
  • Horario: El Showroom está abierto de 9:00 a 14:00 horas y de 17:30 a 19:30 horas de lunes a viernes. Se aconseja pedir cita.
  • Catálogo: www.klimer.es.
  • Pedidos: Consulotado el catálogo on-line puedes realizar el pedido cómodamente llamando al teléfono 91 632 45 25 ó enviando un e-mail a la dirección info@klimer.es.

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