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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Todo el menaje que necesitas... en el showroom de Klimer

Es un multiespacio exclusivo en el que se exponen los originales artículos con los que cuenta esta firma especializada en menaje

Además, dispone de un aula de cocina en la que se imparten cursos tanto para profesionales como para aficionados

Copas iluminadas, vajillas irrompibles, envases desechables, divertidas cuberterías, grandes bandejas de presentación, manteles personalizados… Sea cual sea el accesorio deseado, seguro que está en el nuevo Showroom de Klimer (Pol. Industrial Ventorro el Cano. Avda. M-40 nº15, Bajo 18. Tel. 91 485 65 35. www.klimer.es). Y es que este multiespacio reúne más de 3.000 artículos exclusivos, que convertirán cualquier restaurante, catering, hotel o rincón del hogar en un lugar único. Además, dispone de un taller en el que se aprenden técnicas culinarias: desde cocinar recetas al vacío hasta como preparar y presentar el cóctel que sorprenderá a todos los invitados.

Dirigida por el joven empresario David Ramos, esta empresa de soluciones integrales para hostelería y alta restauración pone a disposición del cliente prácticos y originales productos. Fruto de sus viajes por toda Europa en busca de las últimas tendencias de menaje e instrumental de cocina, la innovación y calidad son las principales señas de identidad de Klimer.

De todo

Y que mejor manera de conocer su amplia oferta que visitar el Showroom, un moderno loft dividido en dos plantas y perderse entre sus artículos hasta dar con el complemento perfecto. Porque en este atractivo espacio se pueden encontrar desde grandes platos, básicos para un catering, hasta uniformes, pasando por una gran variedad de utensilios imprescindibles en los mejores fogones: sifones, sopletes, biberones…

Por supuesto, también hay packs completos, por ejemplo, el de coctelería para elaborar combinados como un auténtico profesional entre amigos, en una fiesta familiar… O los coquetos artículos de presentación como las latas de conserva ideales para un aperitivo o las cuberterías de plásticos decoradas con varios usos. Y es que los materiales también permiten infinitas posibilidades: porcelana, acero, cristal, plástico, metacrilato y otros más exóticos como la madera de coco o el bambú entre otros.

Aula de cocina

Pero además, este Showroom cuenta con un aula de cocina que sorprende a los especialistas con los últimos trucos, pero también a los aficionados. Entre los cursos que ofrece, se encuentran:
  • El de Vacío, para conservar mejor y durante más tiempo los alimentos;
  • Moldes de silicona, para preparar deliciosos bizcochos de un modo rápido y sencillo;
  • Papillote, para cocinar sin perder ningún sabor ni aroma;
  • Coctelería, tanto de elaboración como de presentación;
  • Emplatado para fiestas, perfecto para sorprender en cualquier ocasión
  • Esferificaciones, sifón y máquina de algodón, para los alumnos más avanzados. Sin duda, el regalo ideal para todos los amantes de la gastronomía.

En definitiva, Klimer garantiza que cada cita o evento sea un éxito. Su experiencia de nueve años como proveedor de los mejores restaurantes, catering y hoteles se traduce en un magnífico asesoramiento también a clientes particulares.

Datos:

  • Showroom de Klimer
  • Pol. Industrial Ventorro el Cano. Avda. M-40 nº15, Bajo 18. Madrid
  • Tel.: 91 485 65 35.
  • www.klimer.es
  • Horario: El Showroom está abierto de 9:00 a 14:00 horas y de 17:30 a 19:30 horas de lunes a viernes. Se aconseja pedir cita.
  • Catálogo: www.klimer.es.
  • Pedidos: Consulotado el catálogo on-line puedes realizar el pedido cómodamente llamando al teléfono 91 632 45 25 ó enviando un e-mail a la dirección info@klimer.es.

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