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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Inoa. Una nueva forma de climatizar un espacio-bodega

Inoa es el climatizador ideal para transformar cualquier espacio, en una auténtica bodega.

  • Ideal para los coleccionistas: inoa responde a las necesidades específicas de los coleccionistas de vinos:
    • Estabilizar y mantener una temperatura adecuada para el correcto envejecimiento del vino.
    • Crear un espacio-bodega en un lugar atípico tal como un garaje, un sótano, una despensa, una buhardilla o bajo una escalera.
    • Garantizar un envejecimiento óptimo de un volumen importante de botellas de vino.
  • Climatización adaptada y silenciosa: La gama de climatizadores inoa ha sido desarrollada pensando específicamente en el envejecimiento del vino y se beneficia de la tecnología exclusiva y patentada E3 de EuroCave que la hacen particularmente silenciosa.
  • Climatización respetuosa con la higrometría de la bodega: Los climatizadores clásicos utilizan una ventilación muy fría para climatizar rápidamente un volumen, lo cual hace que se deshumidifique el aire del interior de la bodega. Con inoa, EuroCave ha puesto a punto una tecnología exclusiva que mantiene una temperatura de evaporación y condensación positiva (por encima de 0ºC.) constante.
  • Ahorro de energía: La tecnología exclusiva E3 del climatizador inoa, permite una difusión de la temperatura del evaporador estable, superior a 0ºC, lo cual evita los sobreconsumos.
  • Climatizador modulable y mando a distancia: El climatizador inoa, es monobloque con el evaporador y el condensador en un mismo volumen y permite una gran modularidad de montaje.

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