Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La Cúrcuma disminuye la inflamación y mejora el dolor

Los cambios de temperatura afectan a las articulaciones que sufren más cuando llega el frío ya que, al producir la contracción de los vasos sanguíneos, impide que la sangre llegue correctamente a músculos y también articulaciones. Además, el frio disminuye la flexibilidad de los ligamentos por lo que las probabilidades de sufrir molestias al practicar deporte aumentan.

La planta medicinal más estudiada en los últimos años por sus propiedades antiinflamatorias es la Cúrcuma. Un estudio que acaba de publicarse confirma su efecto a diferentes dosis sobre las articulaciones. Se estudiaron 150 pacientes durante 90 días y se confirmó la disminución de la inflamación (por análisis en sangre de los marcadores de la inflamación) y la mejoría del dolor.

¡Nombramos a la Cúrcuma la planta del mes!

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Nivea Aceite seco Anti-Estrías Q10 Plus: reafirma, nutre y previene

Las estrías son uno de los problemas estéticos que más preocupa a las mujeres. Y además, uno de los más frecuentes. Las oscilaciones de peso, cambios importantes de volumen (engordar y adelgazar, dietas yo-yó...), tras la maternidad e incluso las alteraciones hormonales, pueden producir la aparición de estrías en la piel.

Ante estas situaciones la piel experimenta una disminución de espesor, consistencia y elasticidad y termina por romperse. La cicatrización dérmica tras esta ruptura y los cambios en la configuración de las fibras colágenas y elásticas produce las antiestéticas marcas, rojizas o purpúreas al principio, y blancas después. Necesitas ponerle remedio antes de que esto ocurra. Si quieres una piel más firme y sin imperfecciones confía en el nuevo Aceite Seco Anti-Estrías Q10 Plus de Nivea:

  • Gracias a su fórmula, desarrollada por Nivea, deja la piel más firme y previene la aparición de estrías.
  • Reafirma la piel en 2 semanas, dejándola más suave y tersa.
  • Hidrata la piel intensamente y mejora visiblemente la apariencia de las estrías.

En Nutriguia.com asistimos a la presentación de este nuevo producto anti-estrías, el pasado 27 de febrero, en En The Mood Project (Corredera Baja de San Pablo,8, Madrid). Durante la misma, los expertos de la firma nos contaron qué son las estrías, en qué zonas se producen, cómo son cuando están incipientes, cómo actúa este nuevo producto y de qué manera podemos prevenirlas. Y todo ello con una puesta en escena muy sugerente, con arena de playa, chiringuitos, hamacas, chanclas, gafas de sol, toallas... y, por supuesto, las novedades para antes, durante y después del sol de Nivea.

Las estrías son un problema que preocupa a muchas mujeres, no hay duda.

Tres activos:

  • Coenzima Q10: desempeña un papel clave en el metabolismo de las células, ya que pone en marcha la producción de energía a nivel celular y actúa como antioxidante, protegiendo a la célula contra el estrés oxidativo y promoviendo su regeneración.
  • L-Carnitina: el compañero perfecto del anterior, se encarga de transportar los ácidos grasos a la mitocondria, la "central de energía de la célula", donde se convierten en energía celular.
  • Creatina: este aminoácido funciona como una batería alrededor de la célula, almacenando y liberando la energía cuándo y dónde es necesaria.

Hombres y mujeres las padecen. Además debemos distinguir cuando están en un estado incipiente a cuando ya están desarrolladas o evolucionadas.

La combinación de estos tres activos, que existen de forma natural en la piel, logran que la nueva fórmula Q10 Energy sea un aliado perfecto para conseguir una piel más firme en dos semanas, como ya te adelantábamos.

Las estrías e imperfecciones, esa verdadera pesadilla para las mujeres, pueden tener los días contados gracias a esta innovación desarrollada por NIVEA. Una potente fórmula enriquecida con coenzima Q10 y Aceite de Macadamia, con altas propiedades emolientes e hidratantes que nutre la piel e incrementa la elasticidad del tejido, ofreciendo los siguientes beneficios:

Sus poderosos ingredientes

Necesarios para una hidratación en profundidad y una piel firme y sin imperfecciones:

  • Coenzima Q10: Un ingrediente natural de la piel cuyas funciones energética y antioxidante reducen la degradación del colágeno, contribuyendo a mantener la elasticidad. La Coenzima Q10 estimula la acción de los fibroblastos para producir nuevo colágeno y ácido hialurónico, lo que ayuda a regenerar la piel.
  • Aceite de Macadamia, rico en ácidos grasos omega 7, se convierte en un gran aliado contra la oxidación.

Esta efectiva combinación de activos se convierte en un gran aliado para preparar la piel de cara al verano, ya que además de su alto poder de hidratación, reafirma la piel en dos semanas, proporcionando un aspecto más firme y terso. Por tanto es perfecta para empezar a aplicarla ya...

En un estado precoz están ligeramente inflamadas-edematosas, tienen mejor tratamiento en esta fase, es más efectivo. Cuando pasan a un estado evolucionado: se presentan como una arruga, con una lesión hipopigmentada, deprimida, atrófica. En este estado es más difícil combatirlas, aunque con el nuevo producto de Nivea se minimizan.

Aplicar con un buen masaje

  • NIVEA Q10 Plus Anti-Estrías Aceite Seco se debe aplicar masajeando sobre la piel seca en las zonas a hidratar.
  • Este producto está especialmente aconsejado para aquellas situaciones en las que se puede dar distensión de la piel como el embarazo, los cambios hormonales, o cambios de peso.
  • NIVEA Aceite seco Anti-Estrías Q10 Plus: 5,99 €, un precio fantástico.

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