Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

BIO Fluido y BIO Crema hidratante con Edelweiss

Belleza y rareza... para proteger la piel e hidratarla de forma duradera. Unas cremas ricas en activos, poco comunes, que tienen una textura rica y fluida. Comprueba sus fantásticos resultados en materia de hidratación. También incrementan la producción de colágeno y elastina. ¿Los resultados? Tu piel recupera su flexibilidad, su tono, su luminosidad y se mantiene a lo largo del día. Son unos cosméticos ecológicos y biologicos, lo que significa que no han sido testados en animales y no tienen parabenes, ni fenoxietanol. Son de Plante System y las encuentras en tu farmacia y parafarmacia.

La flor de Edelweiss

Esta flor de delicados pétalos, que parecen cubiertos de copos de nieve, es originaria de los Alpes y crece en lugares inaccesibles –a unos 3.000 metros de altura y con temperaturas extremas-. Es rara y muy preciada. Actualmente se cultiva en el Cantón de Valais en Suiza. Las virtudes de esta planta se deben sobre todo a las condiciones climáticas extremas en las que se desarrolla: la combinación del frío y del viento dan como resultado un medio muy seco, con una incidencia de los rayos UV muy intensa. Al igual que las plantas del desierto, el Edelweiss se desarrolla haciendo frente a estas agresiones climáticas, lo que le confieren un perfecto sistema de protección interna.

Algunos estudios recientes han demostrado que las propiedades antioxidantes del Edelweiss son superiores a las de otros productos clásicos como la vitamina E o el retinol.

El extracto de Edelweiss protege la piel de las radiaciones externas, estimula la regeneración celular, atenúa las señales de envejecimiento y aporta hidratación, elasticidad y frescura. Unas cualidades excelentes.

La Antarticina

De las profundidades del mar Antártico nos llega un auténtico tesoro para la piel: la Antarticina, una glicoproteína formada por microorganismos que han sobrevivido a las condiciones extremas de las profundidades frías y oscuras de los glaciares Antárticos.

La Antarticina fue descubierta durante una expedición de un equipo de científicos de la Universidad de Barcelona a un glaciar de la Antártida.

Resultados clínicos

Aumento de la firmeza de la piel, que resiste mejor las agresiones. En 15 días:

  • ⇧ del 114% de colágeno
  • ⇧ del 17% de elastina
  • Aumento de la hidratación de la piel: un 45% en 7 días.
  • Resultado: una piel más hidratada, joven y firme.

Aciano

Presente en casi todos los campos de cereales, suele ser considerada por los agricultores como una mala hierba.

Tiene propiedades reafirmantes, antibióticas y antiinflamatorias. Mejora la circulación de los vasos capilares. Está indicado para pieles cansadas, envejecidas y con falta de nutrición.

Jojoba

En su composición destacan la Vitamina E, el Ácido linoleico y las Ceramidas vegetales.

Tiene acción antiarrugas, hidratante, cicatrizante y suavizante.

Aceite de sésamo

Contiene Ácidos Grasos; Ácido oleico, linolénico y Omega 6.

Protege de las agresiones externas, tiene acción reestructurante e hidratante, actúa contra las irritaciones y la sequedad cutánea.

Polvo de arroz

Contiene gamma orizanol, que aporta una actividad anti-elastasa, mejora la elasticidad-flexibilidad de los capilares sanguíneos (previniendo la aparición de rojeces) y protege de la radiación UV.

Absorbe el exceso de grasa, proporcionándole a la piel un tono mate.

Nuez de macadamia

Tiene excelentes propiedades anti-edad que ayudan a recuperar la piel después de las agresiones solares. Penetra muy bien y tiene acción hidratante y tonificante.

Hidratación especial

  • BIO Crema con Edelweiss – Piel seca
  • BIO Fluido con Edelweiss – Piel mixta

Ofrecen belleza y originalidad para proteger la piel e hidratarla de forma duradera. Como ya hemos visto el Edelweiss aporta unas increíbles propiedades antioxidantes y la Antarticina, glicoproteína descubierta en la Antártida, ha demostrado excelentes resultados sobre la hidratación y la resistencia de la piel al frío. También incrementa la producción de colágeno y elastina. La piel recupera su flexibilidad, su tono y su luminosidad se mantiene a lo largo de todo el día.

Composición Edelweiss procedente de cultivo, AntarticinaR, Aciano, Jojoba, Aceite de sésamo, Polvo de arroz, Nuez de macadamia. Por eso reune todas las cualidades que hemos visto antes en cada uno de estos elementos.

Consejos de utilización Aplicar diariamente mañana y/o noche sobre rostro y cuello previamente desmaquillados

De interés: Envase 40 ml. P.V.P. Aprox 11, 90 €. De venta en farmacias y parafarmacias.

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