Nutriguía

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Bodegas Valdelacierva presenta la nueva imagen de Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques

  • La nueva imagen de Valdelacierva Crianza, oda a los renques riojanos
  • Los conceptos del campo, el trabajo manual, el viñedo y el Valor crean armonía en la nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza

Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca. El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

ARRAYÁN PREMIUM 2003

El placer de lo exclusivo

  • Una producción limitada, una denominación de origen emergente y peculiar, una viticultura excepcional y una enología creativa, son los ingredientes que hacen de Arrayán Premium 2003, un detalle exclusivo y distinto para estas Navidades.

Cuando cada vez se hace más difícil sorprender y ser sorprendidos, y elegir el regalo apropiado para los amantes del vino se convierte en ardua tarea que nos adentra en un universo desconocido, la mejor opción es huir de tipicidades y asombrar con una elección única e inconfundible: Arrayán Premium 2003.

Tan sólo 30.000 botellas han salido al mercado. Fruto de la cuidada selección de racimos y de una elaboración artesanal que lleva el personalísimo sello de Miguel Ángel de Gregorio y el aval de calidad de la familia Entrecalanes.

Arrayán Premium 2003 es la esencia de la finca en la que nace, en el corazón de la Denominación de Origen Méntrida. Una explosión de color y penetrantes aromas a frutas rojas confitadas sobre fondo mineral y balsámico que dan paso a ricas notas tostadas de su crianza en roble francés.

En boca es intenso y carnoso, con notable presencia de las cuatro variedades con las que se elabora –Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot-, el recuerdo del roble y pinceladas de chocolate negro. Un tinto original y redondo.

Sin duda, el mejor detalle para esta fechas. Un vino único e irrepetible. Para recordar. El mágnum en estuche de madera tiene un P.V.P aprox: 67€, y la caja de seis botellas, 198€. Sólo en tiendas especializadas.

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