Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

365 días de grandes vinos... ¡Un año de Latintorería!

Esta singular tienda madrileña lo celebra durante noviembre con catas dirigidas por productores y enólogos, y la oportunidad de catar algunas de las mejores etiquetas por tan solo 1 euro

  • Y el pasado 19 de noviembre, tuvo lugar La Noche en Tinto, una gran fiesta con la presencia de importantes bodegueros y público que ‘venera’ a Baco, entre los que Nutriguia.com estaba presente

Porque no se cumple un año todos los días y es ese primer aniversario el más especial. Latintorería (Pº Marqués de Zafra, 35. Tel. 91 000 58 34. Madrid) celebra el suyo por todo lo alto durante el mes de noviembre. Lo hace, cómo no, con la compañía de quienes han hecho que estos 365 fueran tan intensos. Esto es, bodegueros, enólogos, amigos, aficionados y clientes. Todos ellos brindamos el pasado día 19 y brindarán en días sucesivos por el singular proyecto de Nacho Jiménez, César Ruiz y Flequi Berruti.

Así cada viernes, se han programado exclusivas catas. La cita será de 17 a 21 horas, con unos invitados de excepción: los nombres más reputados y carismáticos del sector vitivinícola. Entre ellos, Telmo Rodríguez, Raúl Pérez o los creadores de vinos tan divertidos como 4 Kilos y Trío Infernal. Pero no estarán sólo ellos, tampoco faltarán:

Viernes 5

  • Trío Infernal
  • B. Almanseñas
  • Orto Vins
  • Can Rafols dels Caus
  • Emilio Valerio
  • 4 Kilos Vinícola

Viernes 12

  • B. Bernabeleva
  • B. Jiménez - Landi
  • B. y Viñedos Ponce
  • B. Lobecasope
  • B. y Viñedos Mirabel
  • Jardín de Lúculo

Viernes 19

  • Forja do Salnés
  • Raul Pérez Viticultor
  • Quinta da Muradella
  • Adegas Guimaro
  • Adegas Algueira
  • Quinta do Feital

Viernes 26

  • Quinta Sardonia
  • B. Neo
  • Cia. Vinos Telmo R.
  • B. Exeo
  • Terrazgo B. Crianza
  • B. Margón
  • Belondrade y Lurton

Sábados: vinos a 1 euro

Y para la mañana de los sábados, la oportunidad de catar vinos realmente especiales por tan sólo 1 euro; y hacerlo, cómo no, guiados de forma amena por expertos sumilleres. Sin duda, una idea sumamente atractiva teniendo en cuenta que en Latintorería se encuentran más de 1.400 referencias, 50% nacionales y el resto internacionales. Cada una seleccionada con mimo, prestando especial atención a esas raras perlas que solo se hallan en pequeños o grandes rincones pero siempre de la mano de personas especiales.

Pero hay más razones para acercarse hasta Latintorería, descorchar una botella, llenar las copas y compartir un brindis por Baco. Como ya lo hicimos La Noche en Tinto, es decir, el día 19 a partir de las 20.00 horas. Entonces, las puertas se abrieron de par en par para que pudiera participar todo el mundo y celebrar el aniversario: enólogos, amigos, clientes y público en general. Porque si algo define a esta tienda y a quienes la regentan es su carácter abierto, su apuesta por crear un punto de encuentro entre quienes se dedican en cuerpo y alma al vino, y quienes, sencillamente, lo adoran y disfrutan en las mejores ocasiones.

Actividades habituales

En cuanto a las actividades habituales:
  • Los lunes diversos profesionales presentan nuevas referencias.
  • Los martes ‘A tu manera’ ofrece a los clientes la posibilidad de elegir sus etiquetas favoritas y degustarlas relajadamente, solos o acompañados por uno de los propietarios del local. Esta opción incluye 10 € de descorche por persona.
  • Los miércoles están dedicados a la iniciación en este apasionante mundo.
  • Los jueves se organizan armonías y recorridos por las principales D.O.

Datos:

  • Latintorería
  • Dirección: Pº Marqués de Zafra, 35. Madrid
  • Teléfono: 91 000 58 34
  • Horario: abre de lunes a viernes, de 10:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:30 horas. Sábados, de 10:30 a 14:00 horas.

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