Nutriguía

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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Bio desodorante Douceur de Plante System

Llega el verano, y el calor hace aumentar la sudoración. La naturaleza, una vez más, nos ha vuelto a sorprender y la gama BIO de Plante System sigue creciendo. Hoy en Nutriguia.com te presentamos el BIO Desodorante Roll on douceur. En su fórmula encierra la actividad de la Cándida bombicola que ha resultado de gran interés por su efecto desodorante. Esta levadura produce por fermentación un ácido acondicionador de la piel y bactericida que neutraliza las bacterias causantes del mal olor. Además, contiene Mango y Papaya que aportan un exquisito perfume en las formulaciones cosméticas.

Con certificación BIO Ecocert, este desodorante es un aliado imprescindible para conseguir durante este verano un efecto desodorante natural, sin poner en riego nuestra salud y nuestra piel.

Su fórmula

Es un cosmético ecológico y biológico. Con perfumadas notas de mango y papaya, con agua floral de aciano.
  • 99% Ingredientes naturales
  • 30% Ingredientes BIO
  • No mancha la ropa (algo muy importante).
  • Contenido: 50 ml.
  • PVP aprox: 7,80 €.
  • De venta en farmacias y parafarmacias.

Activos desodorantes

Mira la formulación de tus desodorantes y descarta los que lleven aluminio, elige desodorantes con activos de origen natural. ¿La razón? Sigue leyendo:
  • El Aluminio
Hoy en día, hay bastantes estudios que ponen de manifiesto que el efecto antitranspirante del aluminio contribuye a frenar la eliminación natural de toxinas del organismo. Esto trae consigo un aumento de su concentración en los nódulos linfáticos y, según algunos autores la probabilidad de aumentar la incidencia de cáncer, Alzheimer y otros trastornos.

Otros estudios han mostrado la capacidad del aluminio para unirse al DNA y provocar daños celulares irreparables.

Aunque los datos no son concluyentes, se aconseja utilizar productos cosméticos que no lleven aluminio en su composición. Por esta razón, hace tiempo que se buscan formulaciones con eficacia desodorante.

  • Activos de origen natural
Es un activo de origen natural. La naturaleza, una vez más, nos ha vuelto a sorprender y la actividad de la Cándida bombicola ha resultado de interés por su efecto desodorante. Esta levadura, como decíamos antes, produce por fermentación un ácido acondicionador de la piel y bactericida que neutraliza las bacterias causantes del mal olor.

El Mango y la Papaya aportan un exquisito perfume en las formulaciones cosméticas.

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