Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Bodegas Valdelacierva presenta la nueva imagen de Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques

  • La nueva imagen de Valdelacierva Crianza, oda a los renques riojanos
  • Los conceptos del campo, el trabajo manual, el viñedo y el Valor crean armonía en la nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza

Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca. El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Pack Estuche de Vapor de Lékué

Un regalo muy sano para esta Navidad

Lékué te presenta para estas Fiestas el exclusivo pack del Estuche de Vapor Individual con especias, listo para aromatizar tus mejores recetas

Tras el éxito del Estuche de Vapor, estas Navidades Lékué te trae el pack completo de este producto estrella para que puedas preparar las recetas al vapor más exclusivas. Disfruta de la cocina sana durante estas Fiestas. El nuevo pack incluye:

  • Estuche de Vapor Individual: disponible en color rojo y con capacidad para 2 raciones.
  • Especias de la marca francesa Terre Exotique: productos refinados y exclusivos con sabores sorprendentes.
  • Recetas exclusivas para estas Navidades: ideales para cocinar con las especias incluidas en el pack.

Precio aprox. Pack especial Estuche: 30 €/unidad

A la última en cocina sana al vapor

Elaborado en Silicona Platino 100% y diseñado por Luki Huber, el Estuche de Vapor Individual de Lékué conjuga las ventajas de un material moderno e innovador y los beneficios de la cocción al vapor. Los alimentos se cuecen en su propio jugo y los sabores se entrelazan resaltando sus aromas originales y conservando la mayoría de sus vitaminas y minerales. Entre sus principales características destacan:
  • Cierre perfecto ideal para provechar todo el vapor y asas aislantes para una máxima protección.
  • Posibilidad de cocción al horno o al microondas: resistencia a temperaturas de hasta 260º sin alterarse sus propiedades. También puede lavarse en el lavavajillas.
  • Antiadherencia: los alimentos no se pegan.
  • Ecológico y reutilizable: evita el uso de plata para cocer los alimentos.

Más recetas y más sobre Lékué en www.ideasqueapetecen.es