Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

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Sistema antiedad Sqoom

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un miniequipo de belleza doméstico: Sqoom, de Juventa, un aparato ergonómico y fácil de manejar, que con un ligero masaje permite abrir los canales de la piel e introducir principios activos hasta las capas media e interior del tejido conjuntivo. Pone en marcha dos tipos de energía, mediante la tecnología Ionozyme, de la patente alemana Schick Medical: la ionización y los ultrasonidos, que actúan de un modo más eficaz conjuntamente. Según estudios recientes, en universidades japonesas, se ha demostrado que la acción combinada de ambas energías supera todas las posibilidades conocidas para introducir principios activos en la piel. Precio del dispositivo Sqoom: 599 €

La empresa alemana Schick Medical está especializada en tratamientos neuro-dermatológicos contra la psoriasis, acné y rosácea basados en fundamenteos físicos y componentes activos naturales. Así actúan las energías:

  • Iontoforesis: es un método indoloro que introduce agentes activos de forma localizada mediante corrientes de baja frecuencia. Como dos cargas del mismo signo se repelen, un electrodo positivo sobre la piel es capaz de transportar por repulsión los iones positivos de sustancias activas aplicadas sobre su cabezal. De igual modo un electrodo negativo puede transportar los iones negativos.

  • Sonoforesis: es un método indoloro, cuyos efectos se basan en los ultrasonidos para realizar micromasajes sobre las capas cutáneas y tejidos musculares, para elevar la temperatura de la piel. Produce pequeñas burbujitas en el líquido empleado, que al estallar afectanla estructura de los lípidos que unen las células, abre los poros y los canales hídricos.

6 programas de belleza

Sqoom se aplica con 6 programas específicos:
  • Cleansing: limpia y desincrusta los poros en profundidad.
  • Masaje: trata la tensión, el dolor, la cuperosis y la celulitis.
  • Nutrición: nutre los tejidos.
  • Lifting: alisa y reafirma.
  • Whitening: avclara las manchas e ilumina.
  • Wrinkle care: trata con suavidad el área sensible del contorno de los ojos.

Efectos en la epidermis

-Mejora la circulación y aporta luminosidad a la tez.

-Refuerza la estructura de la piel a largo plazo.

-Suaviza el relieve.

-Reduce arrugas profundas y líneas de expresión superficiales.

Efectos en la dermis

-Estimula la producción de colágeno y elastina.

-Dinamiza la división y regeneración celular.

-Rellena las depresiones superficiales con depósitos de ácido hialuronico.

-Aumenta la provisión de oxígeno y nutrición en los tejidos.

-Reduce las células grasas.

Línea cosmética Sqoom

El dispositivo Sqoom, que te acabamos de presentar, se aplica con 3 geles, para los distintos tratamientos:
  • Sqoom Cleanser: se aplica sobre el cabezal, con su programa determinado y ayuda a conseguir una tez limpia, radiante y receptiva. PVP: 19 €
  • Sqoom Xcential Hyagel: hidratante, antioxidante y desintoxicante. PVP: 89 €
  • Sqoom Despot: reduce las manchas oscuras, pigmentarias seniles. PVP: 89 €

De interés:

El sistema Sqoom (dispositivo + cosmética) lo distribuye Juventa Farma, más información en: www.juventa.es y 902006305.

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