Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

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Aknorm mascarilla purificante

Especial para pieles grasas o con tendencia acnéica. Se aconseja una aplicación semanal de esta mascarilla, que complementa el tratamiento de higiene de la piel grasa. La mascarilla Arnorm purificante elimina las impurezas y el exceso de grasa y previene su reaparición. Las imperfecciones se secan, la piel se purifica y sanea.

En su fórmula destacamos la Serenoa repens, una planta con actividad seborreguladora que mejora las pieles grasas con tendencia acnéica. Los Laboratorios Plante System han reformulado muchos de sus productos para conseguir un cuidado de la piel respetuoso con el medio ambiente y a la vez lo más natural posible para las pieles más sensibles (evitar alergias).

Como comentábamos ya en esta misma sección de Novedades, la gama Arknorm ha sido reformulada, eliminado los parabenes de su composición. Estos parabenes, son ingredientes químicos y sintéticos. Algunos estudios científicos relacionan estos ingredientes con la aparición de dermatitis de contacto y con alteraciones en el sistema hormonal. Ninguna de estas investigaciones arroja resultados definitivos y por ello, los parabenes se siguen permitiendo en España y el resto de países, no obstante su eliminación es siempre recomendable.

  • COMPOSICIÓN:
    • Extracto de Serenoa
    • Zinc
    • Arcilla
    • Complejo Vegetal P.E.S® (Té verde, Olivo y Espino Amarillo)

Extracto de Serenoa

Las bayas de Serenoa o palmera enana, originaria del Sudeste de los Estados Unidos, son muy ricas en fitoesteroles y ácidos grasos libres. Sus resultados han demostrado que es uno de los mejores activos vegetales para regular la secreción de las glándulas sebáceas. También presenta una importante acción antiinflamatoriay son varios los estudios que han demostrado que es un eficaz anti-andrógeno.

Zinc

Algunos estudios relacionan el acné con unos niveles bajos de zinc en el organismo. Su presencia estimula la función inmune, reduce la inflamación y contribuye a bajar el nivel de infección.

Complejo Vegetal P.E.S®

El Complejo Vegetal P.E.S®, presente en toda la gama Plante System, está compuesto de 3 activos vegetales puros (hoja de Té Verde, hoja de Olivo y frutode Espino Amarillo), que suavizan , protegen y estimulan la pielpara que recupere su salud natural.

Serenoa repens, seborregulador natural

  • Origen:Sur-Este de los Estados Unidos
  • Parte utilizada:Bayas
  • Activos:Fitosteroles, Ácidos grasos libres
  • Acción: Bloque la enzima 5-alfa-reductasa. Impide la transformación de testosterona en DHT (dihidrotestosterona), responsable de la secreción sebácea.

MODO DE EMPLEO
Dejar actuar la mascarilla en la zona afectada (o en todo el rostro si la piel es grasa) 1 vez a la semana durante 5-10 minutos y retirar con agua tibia.
PRESENTACIÓN
40 ml
PRECIO
Aprox.13,50 €, de venta en farmacias y parafarmacias.

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