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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Electrodomésticos

AROLA by Russell Hobbs

  • una nueva gama de productos inspirada en la pasión por la cocina

Creativo, genial y, sobre todo, exquisito. Tres palabras que definen a Sergi Arola, uno de los cocineros más prestigiosos del panorama internacional. Amante del trabajo en equipo, se ha aliado con Russell Hobbs para compartir sus secretos culinarios utilizando “herramientas” vanguardistas y con las más altas prestaciones para disfrutar de una cocina sana y del más alto nivel.

Cocina a vapor, batidora de vaso smoothie, exprimidor y batidora de varilla… cuatro productos inspirados en la exquisita pasión por la cocina para dejar volar la imaginación y crear platos creativos que conquistarán a todo aquel que desee descubrir nuevas texturas impregnadas del espíritu de la cocina mediterránea.

Confiar en la gama de productos Arola by Russell Hobbs significa disfrutar de toda la experiencia y talento de un referente en la cocina internacional y, al mismo tiempo, descubrir una cocina mucho más sana, práctica, moderna y de alta calidad.

Cocina a vapor

Tres recipientes apilables y recipiente especial para arroz para preparar de forma sana diferentes platos a la vez sin mezclar sabores. Incorpora un temporizador digital de hasta 60 minutos e indicador de nivel del agua para poder añadir de forma segura mientras se cuecen los alimentos.

Batidora de Vaso Smoothie

Potente y profesional para picar incluso hielo gracias a su motor de 600 W de potencia. La jarra de vidrio graduada dispone de una capacidad útil de 1,7 l e incorpora una tapa con cierre de seguridad a la que puede incorporarse una espátula para remover con facilidad. Tanto su estructura como las cuchillas desmontables están realizadas en acero inoxidable. Incorpora además un práctico grifo para servir directamente batidos o cocktails.

Exprimidor

Vitaminas extra con un exprimidor elegante y compacto realizado en acero inoxidable. 85 W de potencia para extraer de la manera más rápida el jugo de todo tipo de cítricos, boquilla antigoteo que vierte el zumo directamente al vaso, dos conos intercambiables para exprimir frutas de diferente tamaño, tapa antipolvo y compartimento para guardar el cable.

Batidora de Varilla

Alimentos preparados con eficiencia gracias a las altas prestaciones de una batidora de varilla con cuchillas y cuerpo de acero inoxidable. Su diseño profesional se aúna con los 600 W de potencia y el selector progresivo de velocidad para preparar alimentos en su punto. Incluye vaso de 1 l con tapa de goma y accesorio batidor que se desmontan fácilmente para poder limpiarlos en el lavaplatos.