Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La Cúrcuma disminuye la inflamación y mejora el dolor

Los cambios de temperatura afectan a las articulaciones que sufren más cuando llega el frío ya que, al producir la contracción de los vasos sanguíneos, impide que la sangre llegue correctamente a músculos y también articulaciones. Además, el frio disminuye la flexibilidad de los ligamentos por lo que las probabilidades de sufrir molestias al practicar deporte aumentan.

La planta medicinal más estudiada en los últimos años por sus propiedades antiinflamatorias es la Cúrcuma. Un estudio que acaba de publicarse confirma su efecto a diferentes dosis sobre las articulaciones. Se estudiaron 150 pacientes durante 90 días y se confirmó la disminución de la inflamación (por análisis en sangre de los marcadores de la inflamación) y la mejoría del dolor.

¡Nombramos a la Cúrcuma la planta del mes!

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Combate el acné con BIO Aknorm Fluído Express Matificante

¿Hijos adolescentes? ¿Preocupados por los antiestéticos granitos? Ahora puedes ayudarlos con un producto a base de plantas medicinales (flor de Epilobium y de Serenoa) y de origen BIO, de Laboratorios Plante System. ¡Comprueba su eficacia!

El acné es el trastorno dermatológico más común en la mayoría de los países. En España, el 80 por ciento de los adolescentes tiene problemas de acné, cifra que se encuentra en la media habitual de los países europeos. Este problema cutáneo afecta a la calidad de vida de las personas porque puede generar rechazo hacia la propia imagen, desencadenando timidez y aislamiento.

Las propiedades de algunas plantas medicinales para el alivio del acné han sido ampliamente estudiadas. En particular una palmera enana (Serenoa repens) ha demostrado reducir notablemente la secreción sebácea y por lo tanto aminorar el problema. La buena noticia es que los Laboratorios Plante System ofrecen hoy el primer producto formulado con plantas medicinales y de origen BIO para aliviar el acné.

BIO Aknorm para pieles grasas y jóvenes

  • Disimula brillos e imperfecciones.
  • Primer producto para el acné de origen BIO.
  • Con Extractos de Flor de Epilobium y Serenoa Repens.
  • 99 por ciento de ingredientes naturales.
  • 11 por ciento origen BIO.
  • Se aconseja aplicarlo mañana y noche sobre las imperfecciones de la piel.
  • Atenúa los brillos de la piel en las zonas más grasas.
  • Contenido: 15 ml.
  • PVP: aprox. 9,90 € (de venta en farmacias y parafarmacias).

Sus activos contra el acné

Este producto ayuda a combatir el acné gracias a su fórmula a base de activos con propiedades específicas. Veamos:
  • Serenoa repens (Palmera enana).
    • Efecto seborregulador.
    • Reduce la cantidad de DHT (dihidrotestosterona), hormona responsable de la secreción sebácea, bloqueando la 5-alfa-reductasa.
    • Bloquea los receptores de las membranas celulares que absorben la DHT.
  • Epilobimun
    • Los activos extraídos de sus hojas tienen acción antiinflamatoria por inhibición de las prostaglandinas.
    • Los taninos contenidos en sus flores tienen una acción cicatrizante.
    • Especial para pieles sensibles
  • Papaya
    • Ayuda a la cicatrización cutánea.
  • Aceite de Manuka
    • Antibacteriano y antiséptico.
  • Aloe
    • Hidratante y emoliente.

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