Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

Madrid 360... ¡nueva cerveza artesana!

La Virgen revoluciona el mercado de la cerveza de calidad con una experiencia cañí 360º

La Brewery más canalla presenta su nueva creación, Madrid 360, un néctar deliciosamente sabroso y lupulado. Realizada sin trucos y sin prisas, esta cerveza artesana de tono rubio pálido se presenta en un formato pequeño de 25 cl, asegurando una explosión lupulada en la boca.

Un balance entre sabor y cuerpo, para conseguir una cerveza ligera y refrescante, con una chispa de sabor que abarca los diferentes tipos de malta de Madrid y los mejores ingredientes. Además, añaden un guiño al gusto madrileño con un toque genial de agua de la Sierra de Madrid para hacerla aún más memorable.

En esta cerveza nunca encontrarás arroz, maíz ni otros aditivos, además no se pasteuriza y se deja fermentar más tiempo para conseguir un sabor 10.

¿Qué es La Virgen?

Ante todo, una cerveza artesana que, sin olvidarse de las nuevas tecnologías, desarrolla de manera tradicional una bebida con un marcado carácter madrileño.

Elaborada honestamente con recursos sostenibles, máquinas que funcionan con biomasa, el grano sobrante se regala a ganaderos locales y el lúpulo se usa como abono.

  • PVP: desde 1.60 € En la fábrica de Cervezas La Virgen y los mejores establecimientos de Madrid.

¿Un consejo? ¡Pruébala! Te va a gustar...

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