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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Vait rellena sus torrijas del mejor sabor artesanal

Este año las torrijas de VAIT PASTELERÍAS se rellenan con los sabores más dulces y apetitosos, consiguiendo, a través de combinaciones muy golosas, unas torrijas con personalidad propia que marcarán la diferencia y aportarán nuevas sensaciones. Eso sí, respetando siempre el auténtico sabor de este dulce de Cuaresma.

No todos tenemos los mismos gustos pero poca gente se resiste al sabor de una buena torrija. Sabedores de esta máxima y prestando extrema atención a los gustos de sus clientes, VAIT PASTELERÍAS presenta toda una “procesión” de Torrijas rellenas con el sabor de los postres más refinados.

Tanto para desayunar, como a media mañana, de postre o en la merienda, podremos elegir entre los cinco sabores diferentes con que VAIT PASTELERÍAS rellena este año sus torrijas, además de sus dos variedades tradicionales de torrijas de leche. En cualquiera de sus 9 establecimientos podremos sentarnos a saborear estas variedades acompañadas de un buen café para tener así la seguridad de acertar después en la elección y llevarnos aquellas que más nos hayan cautivado.

Estos son los nuevos sabores y rellenos de las Torrijas de VAIT

  • Torrija rellena de crema de limón
  • Torrija rellena de té negro inglés con piña 100% natural y macerada en ron
  • Torrija rellena de arroz con leche casero
  • Torrija con relleno de compota de manzana y chocolate
  • O también torrija con un riquísimo relleno de crema de Jijona

Por supuesto elaboradas todas con azúcar, canela, leche, huevos y el pan recién salido de los hornos de VAIT, utilizando siempre ingredientes de primerísima calidad y respetando al máximo una tradición heredada desde hace siglos.

Precisamente para esos amantes de la tradición más genuina, en Vait pastelerías destacan también por sus auténticas torrijas de leche, recién salidas de su obrador cada día y con dos acabados diferentes: para amantes de lo más clásico, torrijas de leche con un toque final de *azúcar espolvoreada; o bien, torrijas auténticas de leche con un suave baño de almíbar para los gustos más actuales.... elaboradas con tanto mimo y cariño que su resultado final las hará inigualables para quien las pruebe.

Y para aquellos que prefieran hacer sus pinitos en casa, VAIT PASTELERÍAS tiene también a la venta el mejor pan de torrijas para conseguir que al hacerlas en nuestra cocina, un alto porcentaje de éxito esté asegurado.

  • Precios:
    • Torrija tradicional + café o refresco....... 5€
    • Torrija tradicional con azucar o en almíbar. 3.25€
    • Torrijas rellenas de las distintas cremas... 3.50€
    • Pan de torrija.... 3.25€

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