Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Moldes dúo de Lékué

Ideas gourmet

  • Tus postres… ¡listos para servir en la mesa!
  • Lékué te presenta los nuevos moldes Duo transparentes para que puedas crear tus postres más “gourmet” y servir directamente en la mesa.

Ahora ya puedes disfrutar de tus mejores recetas de principio a fin. Lékué te trae los nuevos Moldes Duo, de la gama Gourmet, para que puedas controlar la preparación de tus postres desde la cocción hasta la presentación en la mesa. La elegancia de unos moldes que llegan con nuevos colores, y que sorprenden por su practicidad y diseño innovador para la cocina en casa.

Elegancia en la mesa

Elaborados en Silicona Platino, con plato de cerámica y pinza LCP, los nuevos Moldes Duo de Lékué te permiten controlar los tiempos de cocción así como sorprender a tus invitados a la hora de servir en la mesa. Tan sólo debes extraer la pinza que sujeta el molde, desmoldar y el postre quedará presentado en su base de cerámica. Un Molde “Gourmet” con múltiples ventajas:

  • Transparencia: no pesan como el cristal y permiten observar la cocción en todo momento.
  • Seguridad: incorporan un borde reforzado que ofrece una mayor estabilidad en su transporte, así como una base de cerámica.
  • Flexibilidad: se puede desmoldar de una forma más práctica.
  • Antiadherente: no necesita engrasado
  • Se puede utilizar en el horno, microondas, nevera y congelador.
  • Se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas.
  • Colores: rojo, negro y blanco.
  • PVP (Recomendado) Moldes Duo: 23,65 €

En la cocina

Ideales para preparar el mejor flan, bizcocho, tarta salada, quiche, mousse o panna cota. Los Moldes Duo están perfectamente pulidos y se presentan tres tonalidades: blanco y negro transparente, así como el rojo clásico.

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