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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Moldes dúo de Lékué

Ideas gourmet

  • Tus postres… ¡listos para servir en la mesa!
  • Lékué te presenta los nuevos moldes Duo transparentes para que puedas crear tus postres más “gourmet” y servir directamente en la mesa.

Ahora ya puedes disfrutar de tus mejores recetas de principio a fin. Lékué te trae los nuevos Moldes Duo, de la gama Gourmet, para que puedas controlar la preparación de tus postres desde la cocción hasta la presentación en la mesa. La elegancia de unos moldes que llegan con nuevos colores, y que sorprenden por su practicidad y diseño innovador para la cocina en casa.

Elegancia en la mesa

Elaborados en Silicona Platino, con plato de cerámica y pinza LCP, los nuevos Moldes Duo de Lékué te permiten controlar los tiempos de cocción así como sorprender a tus invitados a la hora de servir en la mesa. Tan sólo debes extraer la pinza que sujeta el molde, desmoldar y el postre quedará presentado en su base de cerámica. Un Molde “Gourmet” con múltiples ventajas:

  • Transparencia: no pesan como el cristal y permiten observar la cocción en todo momento.
  • Seguridad: incorporan un borde reforzado que ofrece una mayor estabilidad en su transporte, así como una base de cerámica.
  • Flexibilidad: se puede desmoldar de una forma más práctica.
  • Antiadherente: no necesita engrasado
  • Se puede utilizar en el horno, microondas, nevera y congelador.
  • Se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas.
  • Colores: rojo, negro y blanco.
  • PVP (Recomendado) Moldes Duo: 23,65 €

En la cocina

Ideales para preparar el mejor flan, bizcocho, tarta salada, quiche, mousse o panna cota. Los Moldes Duo están perfectamente pulidos y se presentan tres tonalidades: blanco y negro transparente, así como el rojo clásico.

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