Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

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Kilosout, un método saludable para adelgazar "a la carta"

Comer fuera de casa y mantener unas pautas saludables de alimentación, tal y como recomienda hoy en día la OMS, es posible además de necesario. Con la finalidad de facilitar el cumplimiento de una dieta sana, KilosOut ha elaborado una atractiva propuesta para Feedelius, empresa especializada en comida casera a domicilio, que elabora deliciosos y sencillos platos, de reconocida calidad y exentos de conservantes y aditivos.

KilosOut es un método que combina el aprendizaje de hábitos nutricionales cimentados en la dieta mediterránea, con la psicología y motivación de un apoyo grupal. El éxito de este plan revolucionario radica en que la ejecución de los tres pilares que componen este método, consiguen llevarte a la mejor versión de ti mismoy no volver a engordar nunca más.

Cuenta con un equipo cualificado. “Si quieres llegar rápido camina solo, si quieres llegarlejos camina en grupo”. Un equipo de psicológos, coaches y motivadores, sin olvidarnos de la parte médica a cargo de la Dra. Verónica Riñón, la investigadora farmacéutica Nela Berlanga y la médico nutricionista Pilar Román, son las personas que sostienen esta pirámide construida desde la propia experiencia, el conocimiento y la profesionalidad .

A través de la página web de esta compañía, www.feedelius.com y la de www.kilosoutplan.com, se pueden adquirir, hasta doce platos diferentes, nutricional y dietéticamente pensados, para que semanalmente podamos organizar nuestros menús de la forma más equilibrada posible, pudiendo hacer uso de ellos tanto en la oficina, como en casa o en cualquier otro lugar. Envíos en 72 horas a toda España.

Los platos elaborados por KilosOut, “se basan en nuestra valiosa dieta mediterránea, herencia cultural que va más allá de sus recomendables pautas nutricionales, cuidando cubrir todos los valores alimenticios necesarios, para el día a día. Maria José Gómez Ángulo, fundadora de KilosOut. “El problema del aumento de peso en las personas que comen fuera de casa se debe principalmente a la falta de planificación y tiempo. Tomar conciencia de la importancia de una alimentación nutritiva, equilibrada y rica en verduras y proteínas en todo momento es nuestro máxima ” señala Miriam Tara, cofundadora de KilosOut, que siguiendo con su filosofía de acercar a todos los criterios a tener en cuenta para una buena reeducación alimentaria, estrena este nuevo proyecto con la ilusión y el objetivo de poner al alcance de todo el mundo, la posibilidad de comer de un modo sano, de una manera fácil, rápida y económica.

Más información:

  • www.kilosoutplan.com
  • Oficina: Nuñez de Balboa 44, Madrid
  • Teléfono: 91 041 89 30 y 639 95 12 41

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